Le repas de Pâques est un des moments chaleureux lors desquels il est possible de réunir les proches et amis autour d’un bon repas. Bavarder, rire et profiter d’un bon moment en compagnie de ses proches à la sortie de l’hiver, c’est le moment parfait pour mettre les petits plats dans les grands. Rien de mieux qu’un parfait apéritif avant le repas de Pâques. Découvrez dans cet article les meilleurs alcools pour accompagner vos repas.

Un spiritueux ou du champagne pour l’agneau pascal

À tout seigneur, tout honneur, rien de mieux qu’un champagne ou un spiritueux pour accompagner vos recettes d’agneau pour Pâques. Si vous préparez un gigot d’agneau fumé, pensez à l’accompagner d’un spiritueux selon votre préférence. Rhum, gin ou whisky, vous n’aurez que l’embarras du choix. Vous pouvez aussi consulter des boutiques spécialisées dans les spiritueux comme Klac en suivant ce lien https://klac.fr/. Ils pourront vous conseiller pour vous aider à faire le meilleur choix. Si vous êtes par contre attiré par un farci d’agneau, pensez au champagne comme accompagnement pour mieux révéler le goût de l’agneau. Laissez-vous séduire par exemple par du champagne blanc de noirs au goût vineux et puissant pour corser le goût de la viande. Notez que son arôme de fruits rouges et noirs ne fera que renforcer le goût de l’agneau déjà tendre.

Un Vin muté pour accompagner le chocolat de Pâques

Si vous voulez mettre au menu l’incontournable chocolat qui ravit toujours le cœur des plus petits, vous pourrez l’assortir avec du vin muté. Des palmiers gourmands au Fudge ou au chocolat, les vins mutés sauront relever le goût de vos petits plats. Par contre, si vous prévoyez plutôt de grands plats tels que des brioches de roi ou du fondant tout chocolat, le Xérès saura accentuer le goût de vos recettes. Vous pouvez aussi vous permettre de mettre au menu un gâteau au chocolat allemand si vous l’accompagnez d’un Porto au goût à la fois puissant et doux sucré.

Du Rhum ou du vin fruité pour vos salades

Si vous voulez couronner votre repas de Pâques d’une salade, vous pouvez l’accompagner d’un vin fruité fait maison. Si vous songez à une salade simple, nous vous conseillons un vin de fraise pour relever le tout. Sinon si vous voulez vous laisser tenter par une variété de bols d’automne tels qu’un bol aux homards ou un poulet grillé, le Rhum saura vous séduire. Du Rhum vieux, blanc ou ambré, le choix vous revient. Nous vous conseillons par contre le Rhum blanc si vous voulez un apéritif avant un plat de salade couplet à la viande telle que la salade à l’agneau ou au poulet.

En conclusion, vous avez à votre disposition toute une variété d’alcools pour tous les types de plats que vous souhaitez cuisiner pour Pâques. Viande, chocolat ou salade, laissez-vous séduire et égayez vos invités, en leur proposant le meilleur assortiment. N’hésitez pas à consulter des experts pour des orientations plus spécifiques en fonction de vos menus et des évènements que vous célébrez.